Productos de la Finca Gaia siguiendo el razonamiento agroecológico en la Finca Gaia estamos aprendiendo a cultivar farináceos y guayabos para contribuir a las iniciativas en todo el Archipiélago de Puerto Rico de producción de nuestra comida y de medicinas y cosméticos a partir de los frutos de la finca.
Actualmente preparamos extractos acuosos de las hojas de los guayabos que son ricos en taninos anti-inflamatorios, flavonoides, anti-oxidantes y Vit C, que se usan en la preparación de lociones faciales.